Facendo un po' di pulizia nei file del pc ho rintracciato questa tabella dell'indice glicemico degli alimenti, comprende anche alimenti non vegan, purtroppo non ricordo dove ho copiato il file, ringrazio chi a suo tempo ha realizzato questa tabelle e qualora l'autore/trice vi si riconoscesse sarò ben felice di citarlo/la.
Spiacente, nonostante diversi sforzi la tabella è sempre piccola, se volete, con il tasto destro del Vs. mouse, tramite l'opzione "salva immagine con nome" salvarla sul Vs. pc ed ingrandirla con lo zoom.
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