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Ingredienti:
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Ingredients:
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300
ml. Bevanda di soia
200
ml. Panna di soia
8
cucchiaini zucchero (30 gr.)
2
cucchiaini maizena (10 gr.)
1
pizzico di vaniglia in polvere
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300 ml. Soy drink
200 ml. Soy cream
8 teaspoons sugar
(30 gr.)
2 teaspoons cornstarch
(maize 10 gr.)
1 pinch of vanilla powder
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Attrezzi:
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Tools:
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Cucchiai e cucchiaini, ciotola, pellicola da cucina, carta forno, setaccio,
pentolina, frusta per dolci
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Spoons and
teaspoons, bowl, kitchen film, baking paper, sieve,little pot, cake whisk
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Preparazione:
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Preparation:
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Miscelate a freddo nella pentolina panna, bevanda, vaniglia, zucchero;
aggiungete la maizena poco alla volta setacciandola;
a fuoco dolce, mescolando con la frusta, portate la crema a
sobbollire (circa 3 minuti);
proseguite la cottura a fuoco bassissimo per altri 10 minuti;
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Stir cold, in the
pan, cream, drink, vanilla, sugar;
Add few cornstarch
at time sifting it;
over low heat,
stirring with the whisk, bring the cream to simmer (about 3 minutes);
continue cooking
a very low heat for another 10 minutes;
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trasferite la crema calda nella ciotola;
coprite la crema, a sfioro, con il disco di carta forno;
coprite il tutto, a sfioro, con la pellicola;
raffreddandosi, da liquida, diventerà più corposa
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transfer the hot
cream into the bowl;
cover the cream,
overflow, with the baking paper disc;
cover everything, owerflow,
with the film;
cooling, from
liquid, it will become more tick
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