Menù Buon Natale 2014

Caspiterina, ci siamo distratti un'attimo e siamo già all'antivigilia di Natale e Cucina Vegan Spiegata al Mio Cane non ha ancora pubblicato le proposte culinarie per le Feste, questo non è professionale, ci cospargiamo il capo di cenere e provvediamo subito, ci vorrete scusare se ripeschiamo anche quale ricetta un po' datata ma che abbiamo rifatto ed aggiornato nei sapori.

Partiamo subito con un antipasto versatile che si propone anche come secondo

Panissa alla genovese

corriamo subito al primo, personalmente adoro gli gnocchi con le prugne conditi con un filo d'olio e cannella in polvere, Marco invece preferisce i bianchi con un olio e salvia, il piatto della concordia

Gnocchi riso/patate e riso/prugne

un bello sprint sul secondo alternativo alla panissa in insalata, ma con una novità tutta in rosa

Tofu sottolio

ed infine possiamo rilassarci con con la dolce morbida croccantezza della crumble in monoporzione o torta, ed è subito Natale

Crumble di mele 

Non ci resta che augurarVi di trascorrere un Buon Natale ed un Meraviglioso 2015 con tutte le persone che amate.

Un grande abbraccio e bacioni.

Maura&Marco&Molly with Love